泡菜拌麵


艾芮偲
25 食譜 51 粉絲
161 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

簡單易做的開胃麵點

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2份
半條
3-4瓣
適量
少許
少許
少許
適量
  • 1
    蒜頭磨成泥、泡菜切塊或條狀、小黃瓜切絲備用。
  • 2
    將麵條煮到剛好的熟度(勿太爛),撈起泡入冰水,沖洗掉麵條的黏液避免沾黏,略泡一下使麵條Q彈,瀝水放入一沙拉缽(深鍋也可)中,加入少許的芝麻油,將麵條和油拌勻。
  • 3
    依序加入蒜泥、糖、鹽、泡菜和少許的泡菜汁及少許的醋與白芝麻,將所有的醬料與麵條拌勻,試味道,依個人口味增減調味料,然後盛盤,再灑點白芝麻(不喜歡可省略),擺上小黃瓜絲即可享用。
小撇步

可以再搭配切半的水煮蛋擺盤。

泡菜儘量使用剛做好2-3天內及1-2星期內的較爽口。

2015/03/31 發表 6,286 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
艾芮偲
25 食譜 51 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多泡菜拌麵的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

泡菜拌麵 簡單易做的開胃麵點