章魚沙拉
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1新鮮章魚腳買回家 先洗乾淨
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2鍋子水裝6、7分滿後 水滾轉小火.放入章魚腳和薑片.白醋.米酒 蓋上鍋蓋悶煮2分-3分鐘. 馬上熄火^_^不準開喔!
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310分鐘後撈起來，用冷水洗淨淺紫色的水 和章魚薄膜，稍微去除乾淨後. 瀝乾放進冰箱冰，要吃多少就切多少，擠上沙拉，再灑上彩色巧克力豆。
小撇步
一定要買新鮮的章魚腳，傳統市場就買的到.
冷凍口感較不好。
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