章魚沙拉


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熱熱的天
吃這個最棒啦^_^

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
4-5條
4-5片
一匙
一小匙
一條
  • 1
    新鮮章魚腳買回家 先洗乾淨
  • 2
    鍋子水裝6、7分滿後 水滾轉小火.放入章魚腳和薑片.白醋.米酒 蓋上鍋蓋悶煮2分-3分鐘. 馬上熄火^_^不準開喔!
  • 3
    10分鐘後撈起來,用冷水洗淨淺紫色的水 和章魚薄膜,稍微去除乾淨後. 瀝乾放進冰箱冰,要吃多少就切多少,擠上沙拉,再灑上彩色巧克力豆。
小撇步

一定要買新鮮的章魚腳,傳統市場就買的到.
冷凍口感較不好。

2015/03/31 發表 2,779 瀏覽
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