水餃皮也能這樣用！搭配墨西哥酸甜莎莎醬！
只要15分鐘，用剩的水餃皮也有它的春天～
濕潤的墨西哥莎莎醬配上乾煎酥脆的水餃皮，口感，超！級！棒！
食材
用剩水餃皮
約20片
大番茄
一顆
洋蔥
半顆
香菜
少許
鹽巴
少許
七彩胡椒粒(一般黑胡椒也可)
少許
苦茶油(替代香油)
少許
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1 將水餃皮放進平底鍋裡中火乾煎雙面表面金黃色 (建議從冷凍庫拿下來直接乾煎會更酥脆哦) -
2 等待時間將番茄跟洋蔥切成丁狀均勻攪拌在一起 (怕洋蔥辛辣味的人可以用冰水泡過呦)
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3 將鹽巴、胡椒粒、香菜與苦茶油均勻拌入(2)裡
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4 把(3)的莎莎醬依個人口味放在乾煎完的酥脆水餃皮上就可以吃了哦！
小撇步
家裡有雲林古坑草嶺自產純正苦茶油，有需要的人歡迎加LINE詢問哦！
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