蒜香豬肉~平底鍋

顏菁菁
95 食譜 587 粉絲

這道配飯,當下酒菜都很好吃,又方便,做起來又簡單又健康,又少油

份量
2 人份
  • 這次我用了超市~五花肉,火鍋肉都可,只要帶油花就可

    這次我用了超市~五花肉,火鍋肉都可,只要帶油花就可

  • 蒜需要斜切,大辣椒看個人喜好

    蒜需要斜切,大辣椒看個人喜好

  • 我的好幫手....平底鍋~開中小火,放入五花肉片,讓五花肉片自已冒油出來

    我的好幫手....平底鍋~開中小火,放入五花肉片,讓五花肉片自已冒油出來

  • 鍋中不需要在加任何油,肉片的熟程度快,也同時冒出ㄧ些油就1~可放入蒜白部分伴炒一下,2~開中火或大火,倒入醬油,讓醬油有鍋氣炒一下,這就是嗆醬油,可加ㄧ些少許水3~放入蒜尾,伴炒後起鍋即可

    鍋中不需要在加任何油,肉片的熟程度快,也同時冒出ㄧ些油就1~可放入蒜白部分伴炒一下,2~開中火或大火,倒入醬油,讓醬油有鍋氣炒一下,這就是嗆醬油,可加ㄧ些少許水3~放入蒜尾,伴炒後起鍋即可

小撇步

用平底鍋炒肉可讓他自己冒油已外也不沾黏,無需在加油下去,可吃出健康,現代都市中多油的料理,用平底鍋煎炒可以讓肉自己冒油會吃得更健康也相當美味

5,014 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
顏菁菁
95 食譜 587 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

新餐肉 發糕 鹽水雞 刈包 滷豬腳 回鍋肉 獅子頭 紅豆湯 梅干扣肉 壽喜燒 糖醋魚 炸年糕 櫻花蝦 鱸魚 泡菜鍋 水餃 天使紅蝦 烏魚子 雞胸肉 米糕 雪q餅 蝦子 砂鍋魚頭 蘿蔔糕 鴨賞 麻油雞 豬腳 部隊鍋 紅燒獅子頭 鳳梨蝦球 湯圓 植物肉 燉牛肉 糖醋排骨 石斑魚 紅燒肉 桂圓紅棗茶 牛排 脆皮燒肉 年菜 羊肉爐 鮭魚 東坡肉 蒜頭雞湯 紅燒牛肉 佛跳牆 薑母鴨 新豬肉 素食年菜 滴雞精