蒜香豬肉~平底鍋

2015/03/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3,884 322 0 1

這道配飯,當下酒菜都很好吃,又方便,做起來又簡單又健康,又少油

食材 (2 人份

豬肉片<或是火鍋肉片>帶油花 ㄧ盒
2根
醬油 約20cc
少許
大辣椒小辣椒<個人喜好> 適量
  • 1 這次我用了超市~五花肉,火鍋肉都可,只要帶油花就可
  • 2 蒜需要斜切,大辣椒看個人喜好
  • 3 我的好幫手....平底鍋~開中小火,放入五花肉片,讓五花肉片自已冒油出來
  • 4 鍋中不需要在加任何油,肉片的熟程度快,也同時冒出ㄧ些油就1~可放入蒜白部分伴炒一下,2~開中火或大火,倒入醬油,讓醬油有鍋氣炒一下,這就是嗆醬油,可加ㄧ些少許水3~放入蒜尾,伴炒後起鍋即可
贊助

小撇步

用平底鍋炒肉可讓他自己冒油已外也不沾黏,無需在加油下去,可吃出健康,現代都市中多油的料理,用平底鍋煎炒可以讓肉自己冒油會吃得更健康也相當美味

更多食譜相關分類

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣