紫菜蛋皮絲高纖餛飩湯【澎湖野生水產】

豆豆
224 食譜 176 粉絲

描述

小攤子手工餛飩老闆都會說祝你健康,真的很用心。想起我曾用心幫研發主廚當小助理和店長看小店餛飩+井飯的問題而重新修正研發口味,更要懂82歲阿媽青光眼駝背,70幾歲阿公教化學甲狀腺亢進,會問我醫學,熟客都叫我老闆!【客人們天天念念不忘的想我,而我天天守住一顆心把我最好的愛留給他們!】
----
芹菜具平肝清熱,消腫、清腸利便、潤肺止咳等,且含豐富的β胡蘿蔔素,可提高人體的免疫力。

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

1小把
全部少許
少許

步驟

  • 買北投捷運站旁的康是美側面旁, 廟裡的小攤子李老師高纖健康餛飩(生餛飩),包的內餡和外面的餛飩做法不同,抓住了我的胃。先把水燒開放一個鍋子,而平底鍋煎個荷包蛋,再把蛋於切絲、芹菜洗淨,切段,備用,

    買北投捷運站旁的康是美側面旁, 廟裡的小攤子李老師高纖健康餛飩(生餛飩),包的內餡和外面的餛飩做法不同,抓住了我的胃。先把水燒開放一個鍋子,而平底鍋煎個荷包蛋,再把蛋於切絲、芹菜洗淨,切段,備用,

  • 水煮開後,依序放入餛飩、澎湖野生紫菜、芹菜,加入少許的糖、塩巴、香油,最後放入蛋皮絲,即可呈於碗中,上桌享用男女老少最愛喝的清淡養生紫菜蛋皮絲餛飩湯。
(圖為小攤子老闆的餛飩,我沒加油蔥,小攤子有油蔥,我想吃更清淡一點!)

    水煮開後,依序放入餛飩、澎湖野生紫菜、芹菜,加入少許的糖、塩巴、香油,最後放入蛋皮絲,即可呈於碗中,上桌享用男女老少最愛喝的清淡養生紫菜蛋皮絲餛飩湯。 (圖為小攤子老闆的餛飩,我沒加油蔥,小攤子有油蔥,我想吃更清淡一點!)

  • (圖為小攤子老闆的手工滷肉飯、手工乾麵!)【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】

    (圖為小攤子老闆的手工滷肉飯、手工乾麵!)【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】

小撇步

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts
聯絡:許惠茹(豆豆) 聯絡電話:0935363948
生餛飩地點:台北市北投區光明路,連絡電話:0919-931-399
北投李老師高纖餛飩https://www.facebook.com/MokiMaster/?fref=ts

7,356 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
豆豆
224 食譜 176 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

植物肉 香菇雞湯 新餐肉 滷豬腳 羊肉爐 紅燒牛肉 泡菜鍋 鳳梨蝦球 滴雞精 櫻花蝦 脆皮燒肉 蝦子 雞胸肉 麻油雞 蒜頭雞 回鍋肉 馬鈴薯燉肉 鮭魚 豬腳 石斑魚 壽喜燒 新豬肉 部隊鍋 蘿蔔糕 鳳梨 發糕 紅豆湯 桂圓紅棗茶 鱸魚 薑母鴨 鹽水雞 紅燒肉 砂鍋魚頭 蒜頭雞湯 雪q餅 紅燒獅子頭 米糕 東坡肉 牛排 糖醋排骨 刈包 鴨賞 梅干扣肉 滷味 梅子酒 米餅 水餃 糖醋魚 燉牛肉 潤餅