魚板紫菜蛋花麵線【澎湖野生水產】
描述
紫菜含豐富的胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀、碘、磷等營養素，能改善缺碘性的甲狀腺腫大及貧血等....
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胡蘿蔔含粗纖維、維生素A、C，可維護眼睛及皮膚的健康、提高免疫力。
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雞蛋含DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老人痴呆。
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青蔥：消除疲勞、殺菌防癌。
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
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少許，1小把
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半條，1顆
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取綠色部份，少許
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全部少許
步驟
小撇步
(1)記得麵線不能滾燙太久，太軟會不好吃！且麵線已是鹹的，記得不要再加太多塩巴，不然會太鹹唷！
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豆豆愛的料理－澎湖野生水產
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