日式風味,抹茶白巧克力磅蛋糕


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微苦的抹茶搭配白巧克力,組合成帶點日式風味的磅蛋糕

份量
8 人份
時間
90 分鐘
食材
無鹽奶油
100g
白砂糖
75g
低筋麵粉
120g
抹茶粉
1T
2顆
泡打粉
1/2 t
無糖豆漿/牛奶
2T
一撮
香草精(可省略)
1/4 t
  • 1
    將室溫軟化的奶油加糖打發至泛白,約3分鐘
  • 2
    分次加入蛋,攪拌均勻
  • 3
    篩入所有的粉類,輕輕拌勻
  • 4
    加入無糖豆漿/牛奶、香草精,輕輕拌勻
  • 5
    加入白巧克力,攪拌均勻
  • 6
    倒入磅蛋糕模,180度C,45-50分鐘,烤20分鐘後,在表面畫一刀,可以讓他裂的很美麗。
小撇步

FB: Ellie's Kitchen
https://www.facebook.com/mundodellie

2015/03/28 發表 1.3 萬 瀏覽
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請問白巧克力要加多少 ?

3 years ago