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伯爵茶杏仁餅乾 ❤!!!

伯爵茶杏仁餅乾 ❤!!!

描述

Earl Grey Tea Almond Cookie - 伯爵茶杏仁餅乾 ❤
是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!

133 說讚 1 一起做

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 奶油放在室温軟化,加入糖粉用打蛋器打至鬆發.

    奶油放在室温軟化,加入糖粉用打蛋器打至鬆發.

  • 加入過篩的麵粉拌勻

    加入過篩的麵粉拌勻

  • 蛋打散成蛋液,分2-3次加入奶油糊中攪打,蛋打勻才可再加入蛋液繼續打. 再加入伯爵茶末及奶粉拌勻.

    蛋打散成蛋液,分2-3次加入奶油糊中攪打,蛋打勻才可再加入蛋液繼續打. 再加入伯爵茶末及奶粉拌勻.

  • 麵粉快拌好之前,加入杏仁條一起拌勻

    麵粉快拌好之前,加入杏仁條一起拌勻

  • 若喜歡巧克力或其他口味. 可加 30 g 巧克力粉替代麵粉.

    若喜歡巧克力或其他口味. 可加 30 g 巧克力粉替代麵粉.

  • 共分別做3種口味; 將拌好的麵糰分成3份,3 種口味.原味 & 巧克力口味 & 伯爵茶口味!

    共分別做3種口味; 將拌好的麵糰分成3份,3 種口味.原味 & 巧克力口味 & 伯爵茶口味!

  • 個取一份整形成長條狀,並用防沾紙包起來. 外面再用保鮮膜包起來,放入冰箱中冰硬

    個取一份整形成長條狀,並用防沾紙包起來. 外面再用保鮮膜包起來,放入冰箱中冰硬

  • 約1小時.從冰箱中取出

    約1小時.從冰箱中取出

  • 切片並排入烤盤內.

    切片並排入烤盤內.

  • 烤箱預熱用175度C或350度F

    烤箱預熱用175度C或350度F

  • 送入已經預熱至175度C或350度F的烤箱中,烤約 10~15 分鐘.

    送入已經預熱至175度C或350度F的烤箱中,烤約 10~15 分鐘.

  • 烤中途時,可拿出來翻面,再繼續烤比較均勻.到焦黃即可

    烤中途時,可拿出來翻面,再繼續烤比較均勻.到焦黃即可

  • 烤好後取出,立刻在餅乾下面墊一張廚房紙巾吸油,利用餅乾還熱熱的時候,吸油效果最好.

    烤好後取出,立刻在餅乾下面墊一張廚房紙巾吸油,利用餅乾還熱熱的時候,吸油效果最好.

  • 就是一片一片香脆好吃的 Earl Grey Tea Almond Cookie - 伯爵茶杏仁餅乾 ,搭配上咖啡或茶都很對味♥!!!

    就是一片一片香脆好吃的 Earl Grey Tea Almond Cookie - 伯爵茶杏仁餅乾 ,搭配上咖啡或茶都很對味♥!!!

  • Bon Appétit & Enjoy!!!

    Bon Appétit & Enjoy!!!

小撇步

*用任何牌子的伯爵茶都可以;我用的伯爵茶-Tea Aura Earl Grey

*杏仁片條:也可用杏仁角來做

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