培根起士蘆筍雞肉捲


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一個人的晚餐這樣吃其實還蠻豪華的~
而且準備起來不複雜
培根起士再加上蘆筍解一下膩
好吃到我想準備幾條放在冰箱

份量
1 人份
食材
雞胸肉
1/2
培根
4片
蘆筍
3根
起士片
2片
調味
少許
黑胡椒粉
少許
  • 1
    將雞胸肉用刀片一片(厚度大約0.5cm), 在鉆板上放保鮮膜,再把培根片鋪上去,放上雞胸肉,撒上調味
  • 2
    把蘆筍洗淨切適當長度,起士片也切條狀,都放在雞胸肉上,接下來就像在捲壽司一樣,用保鮮膜捲起來!!
  • 3
    捲好的培根雞肉捲放入冷凍庫1小時。
  • 4
    熱鍋(中小火),放入雞肉捲,煎至培垠所有面都呈金黃。再放入預熱好的烤箱180度10分鐘。切片時要小心燙,因為起士會流出來~~~
小撇步

1。一定要放冷凍庫喔~這樣培根才會變硬,把雞肉給包住,不會散開~~
2。煎的時候,先下培垠收尾的地方

2015/03/27 發表 3.3 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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是雞胸肉呀~你可以請肉販幫你把肉橫向切薄片,墨西哥的肉販都能這樣做,相信你那邊的肉販也做的到,不行就只好自已用刀片嘍~

3 years ago
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那你在這兇什麼?

3 years ago
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是雞肉沒錯,中間黃色的部分是溶化的起士,

3 years ago
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這個捲怎麼看都不是雞胸,根本是雞蛋捲。在這瞎掰什麼?

3 years ago