巧克力可可薄餅♥!!!

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Elegant Wafer Chocolate Cocoa Crackers-巧克力可可薄餅♥!!!

烤好香香脆脆的巧克力可可薄餅♥ !是老人小人都喜愛的零嘴外,各式節慶或派對,也會是受歡迎的捲餅點心喔♥!!!

份量10人份以上 烹調時間45分鐘

食材

雞蛋 2 顆
小撮
白砂糖 1/3 杯
紅糖 1大湯匙
橄欖油 2 匙
通用麵粉 3/4 杯
可可粉 1/4 杯
香草精 1 匙
  • 1用此台鬆餅機去做: Chef's Choice 838 Waffle Cone Express Ice Cream Cone Maker.很好用滴機器!!! 事先預熱. 轉到4 預熱.
  • 2機器配的原食譜是做冰淇淋鬆餅捲. 我減少糖量到1/3杯. 添加了巧克力可可粉改做 ~Elegant Wafer Chocolate Cocoa Crackers-巧克力可可薄餅♥ !!!
  • 3將白砂糖+紅糖
  • 4加雞蛋用攪拌機攪和均勻
  • 5加入鹽,2匙橄欖油
  • 6加入1 匙香草精
  • 7加入3/4 杯麵粉
  • 8加入 1/4 杯 Starbucks Hot Cocoa Powder 可可粉(很香純!). 可依個人喜好加多些配比可可粉.
  • 9用攪拌機攪和均勻
  • 10用冰淇淋勺挖一勺圓圓的形狀放入 " 已預熱" 的4轉熱度鬆餅機". 不然會湖掉.
  • 11等過 2-3 分即可.
  • 12用刮刀拿出來等涼
  • 13約可烤出 25 片
  • 14這烤好香香脆脆的巧克力可可薄餅♥ !是老人小人都喜愛的零嘴外,各式節慶或派對,也會是受歡迎的捲餅點心喔♥!!!
  • 15可裝入餅乾罐保存著吃!!才不會軟掉!
  • 16Bon Appétit & Enjoy!!!
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2015/03/26 發表 2.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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這可以用烤箱烤嗎?

2 年前
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作者回應

我不建議. 因為攪和好得麵糊是軟軟的. 必須要有壓模來定型.

2 年前