馬鈴薯燉肉【深夜食堂x鮮食家】


毛媽卡洛琳
177 食譜 1,207 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

馬鈴薯燉肉裏的湯汁吸飽肉以及蔬菜的清甜,在深夜裏只要盛一碗飯就可以滿足胃的呼喚。不止如此,在抗旱的非常時期裏這一鍋方便又營養,早早準備,停水時仍然有好吃又省時的料理喔

https://www.facebook.com/momacaroline

份量
4 人份
食材
4顆
300g
1顆
1顆
2條
2大匙
1大匙
適量
  • 1
    備好材料
  • 2
    馬鈴薯、紅蘿蔔滾刀切,洋蔥切絲
  • 3
    準備一鍋加少許油炒肉片。肉片變色後先取出備用
  • 4
    原鍋再加少許油炒1/2的洋蔥,剩下的1/2留到後面使用。如果喜歡洋蔥煮的比較軟的朋友可以將所有洋蔥都放入也可以。接著再放入馬鈴薯、紅蘿蔔繼續拌炒
  • 5
    加入適量的水(蓋過食材)燉煮並且撈出浮沫
  • 6
    將剩下的洋蔥及肉片放入鍋內,加入醬油、米霖繼續燉煮至自己喜好的軟硬度即可。若沒有時間顧火爐,也可以移至電鍋燉。
  • 7
    長豆斜切,放入滾水燙熟即取出備用
  • 8
    確認鍋內所有食材均已熟成,接著拌入長豆
  • 9
    盛盤即可食用
小撇步

豬肉可以換牛肉

回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

2015/04/12 發表 4,132 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
毛媽卡洛琳
177 食譜 1,207 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

    馬鈴薯燉肉【深夜食堂x鮮食家】 馬鈴薯燉肉裏的湯汁吸飽肉以及蔬菜的清甜,在深夜裏只要盛一碗飯就可以滿足胃的呼喚。不止如此,在抗旱的非常時期裏這一鍋方便又營養,早早準備,停水時仍然有好吃又...