肉醬起士偽pizza【深夜食堂x鮮食家】

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肉汁、櫛瓜汁與起士味道交融,活脫脫就是肉醬pizza的feel啊!深夜的輕食,適合味濃卻容易消化的蔬果料理,零澱粉也零罪惡感!

JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
義大利肉醬
100ml
櫛瓜
1顆
鹽巴
適量
麵粉
少許
Mozzarella 起士
1-2片
  • 1
    黃色或綠色櫛瓜均可。
  • 2
    切0.5cm圓片,一條櫛瓜約可切20片。櫛瓜抹少許鹽巴,放置10分鐘出水,用廚房紙巾吸乾水份備用。
  • 4
    櫛瓜上灑上少許麵粉,將一茶匙肉醬放在櫛瓜上,盡量多挖料少挖醬汁。
  • 5
    起士切短絲,交叉鋪在肉醬上。
  • 6
    烤箱預熱200度,烤12分鐘左右便ok.
小撇步

-起士要選容易溶化的品種。
-回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

2015/03/25 發表 2,844 瀏覽
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