黑木耳辣炒豆干絲.柯媽媽の植物燕窩


Komama
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這次分享的「黑木耳辣炒豆干絲」料理,便是選用紅椒麻辣黑菇醬來拌炒豆干絲,最後再酌量灑上白芝麻來增添風味,料理過程不用過多調味,就能嚐鮮到黑木耳的鮮脆、豆干的軟嫩與菇類的Q彈,微辣又開胃的滋味,更讓人意猶未盡地想再來一盤,茹素的朋友也能一起享用!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
  • 1
    事先準備小豆乾、紅椒麻辣黑菇醬與白芝麻等料理食材。
  • 2
    將小豆乾逐一切成細條狀後,放置於一旁備用。
  • 3
    取一平底鍋,熱鍋後放入橄欖油,再放入豆乾,翻炒片刻。
  • 4
    最後適量放入紅椒麻辣黑菇醬一同翻炒片刻,即可起鍋。
  • 5
    盛盤時,只要再灑上白芝麻來增色,美味度立刻提升!
小撇步

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2015/03/25 發表 4,722 瀏覽
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