馬鈴薯玉米蛋沙拉

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好吃的蛋沙拉拌入馬鈴薯泥與玉米
除了增加口感更增加飽足感
無論是當點心或正餐都很適合
餓的時候就來一球吧^^

食材 (4 人份 45 分鐘

雞蛋 3顆
沙拉 1條
黑胡椒粉,鹽巴 適量
,細糖,白胡椒粉 少許
馬鈴薯 3顆
玉米粒 1碗
  • 1 馬鈴薯削皮切塊放入電鍋中蒸熟後搗成泥狀備用
  • 2 水煮蛋放入鍋中煮滾後轉小火煮約10分熄火蓋上鍋蓋悶熟後取出剝殼搗成泥備用 趁熱將兩者混合攪拌均勻拌入美乃滋及所有調味料
  • 3 完成後待量放入冰箱冷藏~想吃的時候隨時可以享用 也可以夾土司喔
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小撇步

喜歡鮪魚口味可以拌入鮪魚就是鮪魚蛋沙拉囉
可用蔬食料理粉取代鹽巴與白胡椒粉喔
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2015/03/25 發表 3,812 瀏覽

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