海鮮烤彩椒
食材
黃椒
1個
紅椒
1個
蝦仁
10隻
花枝
150g
薑
少許
蒜
少許
米酒
10cc
塩
少許
胡椒粉
少許
玉米粉
1匙
橄欖油
30cc
紅酒醋
10cc
檸檬
1個
-
1餡料／花枝、蝦仁、薑、蒜，剁成泥，塩、胡椒粉、米酒調味， 加入一些玉米粉抓勻，彩椒1分為4，填上餡料 -
2小烤箱烤熟（轉1圈），淋上醬汁（橄欖油、紅酒醋拌勻）、檸檬屑
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