收藏 555 留言 0
8 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 738e050e9180ad34 Picture?width=100&height=100

利用廚房裡現有的材料製作蛋餅皮。

份量
4 人份
熱量
食材
中筋麵粉
130g
玉米粉
20g
270g
雞蛋
1顆
1小匙
  • 1
    將全部的材料一起放入鍋內攪拌均勻
  • 2
    攪拌均勻的麵糊先過篩 → 放入鍋內
  • 3
    將不沾平底鍋先熱鍋 → 用湯匙將麵糊均勻的鋪上一層 → 以中小火慢慢煎至金黃 → 再翻面繼續煎
  • 4
    表皮煎至金黃色即可放涼
  • 5
    我是以最簡單的原味蛋餅來示範
小撇步

1.煎餅皮的時候盡量鋪薄一點來煎,以免太厚
2.就算當下用不完也可以冰在冰箱,餓的時候就可以快速製作蛋餅囉!

2015/03/21 發表 3.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 8 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣