義式鮮蝦節瓜
義式鮮蝦節瓜
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紅椒粉 (Paprika)是相當具有異國香氣的調味料，撒滿紅椒粉的鮮蝦與清爽的節瓜一起拌炒，是道相當開胃又無負擔的菜唷!
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
鮮蝦
12隻
蘑菇
4顆
節瓜
1/3條
蒜片
1粒
蔥
1根
鹽
少許
辣椒醬
1小匙
紅椒粉 (Paprika)
1小匙
-
1蒜切片。蔥切末。節瓜切塊。蘑菇切塊。
-
2熱油鍋，放入蒜片爆香，接著加入一小匙的辣椒與蔥末拌炒。
-
3香氣四溢後，放入節瓜與蘑菇拌炒，直到節瓜與蘑菇出一些水，8分熟時，加入去殼的鮮蝦拌炒。
-
4讓蝦兩面變紅時，撒入紅椒粉與鹽巴調味，即可上桌。
小撇步
辣椒醬可視自己口味調整放的量喔!