營養鹹粥
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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先把白米洗淨，加入9杯水放入電鍋，外鍋需加一杯水，跳起即可端起，將白粥移到瓦斯爐上
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紅蘿蔔，火腿，玉米，豌豆，高麗菜切絲，加入白粥一起燉煮
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洋菇切片備好
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熱鍋加入沙拉油，加入豬肉絲爆香，加入洋菇，蝦米拌炒
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將拌炒的料直接加入粥內，在做熬煮動作，記得加入雞精粉
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最後，加入香油及白胡椒粉，油蔥酥提升香氣 (我喜歡在粥類加入肉鬆別有一番滋味，可依個人喜好是否加入)
