紅豆湯圓-熱呼呼
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1 將紅豆洗淨 取一鍋水淹至紅豆約5公分高 悶燒30分鐘後加入紅糖,一邊攪拌,再悶煮30分鐘
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2 另燒一鍋清水加入湯圓,熟了後撈了起備用
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3 紅豆湯裝盤放上湯圓~可在放上其他食物裝飾~美美又熱呼呼的紅豆湯圓就完成嚕^^
小撇步
紅豆要滾久一點才會軟綿綿及入味散發出紅豆香喔~不然吃起來會瑟瑟的喔!!
另外水滾後才能放入湯圓喔~
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