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Mei Cruise
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涼拌大頭菜

涼拌大頭菜

描述

大頭菜盛產期,除了煮湯,醃製大頭菜,吃起來脆脆極為爽口

117 說讚

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 先將大頭菜洗淨切塊或切丁,加入鹽醃至少30分鐘

  • 將所有調味料放入鍋中煮滾放涼

  • 再將醃好的大頭菜瀝乾水分,加入放涼的調味料,裝入容器放入冰箱冷藏1.5天,即可食,賞味期約1星期

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