草莓起酥千層派【烘焙展食譜募集】

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酥脆的起酥皮,搭配上濃郁的卡士達醬,及甜美的草莓,簡單又零失敗。在午後休息片刻,吃上一口自己手做的小派,真是超幸福的啊!

份量8人份 烹調時間30分鐘

食材

市售起酥片 4片
卡士達粉 適量
牛奶 適量
草莓 16顆
  • 1將買回來的起酥皮切1/4、刺一些孔洞(防止他烤完後太澎會難組合)以150/150烤約15分鐘。
  • 2烤至金黃後,取出備用。
  • 3調製卡士達醬。可依個人喜愛的口味調製。大多比例為卡士達醬:牛奶=1:3
  • 4取一起酥皮做底,在正面淋上卡士達醬。
  • 5將洗好的草莓切半,放上起酥皮。
  • 6另取一起酥皮,底部淋上卡士達醬。
  • 7將有卡士達醬那面疊上~組合~
  • 8快來享用這簡單又美味的小甜點!!!

小撇步

「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery

2015/03/13 發表 6,676 瀏覽

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