草莓起酥千層派【烘焙展食譜募集】

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草莓起酥千層派【烘焙展食譜募集】
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酥脆的起酥皮，搭配上濃郁的卡士達醬，及甜美的草莓，簡單又零失敗。在午後休息片刻，吃上一口自己手做的小派，真是超幸福的啊！

份量8人份 烹調時間30分鐘

食材

市售起酥片 4片
卡士達粉 適量
牛奶 適量
草莓 16顆
  • 將買回來的起酥皮切1/4、刺一些孔洞（防止他烤完後太澎會難組合）以150/150烤約15分鐘。
    1 將買回來的起酥皮切1/4、刺一些孔洞（防止他烤完後太澎會難組合）以150/150烤約15分鐘。
  • 烤至金黃後，取出備用。
    2 烤至金黃後，取出備用。
  • 調製卡士達醬。可依個人喜愛的口味調製。大多比例為卡士達醬：牛奶＝1：3
    3 調製卡士達醬。可依個人喜愛的口味調製。大多比例為卡士達醬：牛奶＝1：3
  • 取一起酥皮做底，在正面淋上卡士達醬。
    4 取一起酥皮做底，在正面淋上卡士達醬。
  • 將洗好的草莓切半，放上起酥皮。
    5 將洗好的草莓切半，放上起酥皮。
  • 另取一起酥皮，底部淋上卡士達醬。
    6 另取一起酥皮，底部淋上卡士達醬。
  • 將有卡士達醬那面疊上～組合～
    7 將有卡士達醬那面疊上～組合～
  • 快來享用這簡單又美味的小甜點！！！
    8 快來享用這簡單又美味的小甜點！！！
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小撇步

「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery 」

2015/03/13 發表 6,376 瀏覽

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