培根青豆蛋炒飯
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1青蔥切珠，大蒜切碎，蛋打散，培根切小塊，飯若從冰箱取出要回溫。 -
2熱鍋熱油倒入蛋汁，待略乾時翻炒成碎蛋。取出。
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3培根放入平底鍋乾煎出油後取出，保留鍋內培根油。依序倒入蒜碎、蔥硃，冷飯拌炒。
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4加入塩調味再加入培根與碎蛋，拌炒至飯粒均勻散開為止。
小撇步
炒飯要拌至粒粒分明才好吃噢！
配料可以隨個人喜好調整，但生食要先料理完，才能加入飯內拌炒！
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分類
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