寒冬來碗海鮮粥

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禦寒必定要來上一大碗的海鮮粥,又鮮又好吃。加點薑絲,特別溫暖 。

份量4人份

食材

2杯
蝦仁、章魚、鯰魚片、鮑魚 隨喜
青江菜或是小白菜 一大把
芹菜、薑絲 適量
  • 1 洗米煮粥,
  • 2 待粥滾後,再加入香菇和所有的海鮮料。
  • 3 起鍋前加入鹽巴青菜、芹菜、蛋酥、薑絲。灑上胡椒~熱呼呼的上桌了。
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小撇步

可以加上一點冬菜,味道更鮮甜。
加上薑絲,更能禦寒。
加上芹菜或油蔥酥,更加美味。
加上胡椒更好吃。
加上一些蛋酥充滿蛋香

2015/03/12 發表 2,327 瀏覽

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