一鍋到底懶人料理250大卡辣味鮮蝦車輪麵
描述
與我們的煨麵一鍋到底的概念一樣，美國也流行一鍋到底的one pot pasta。大部分作法都是一開始就把麵、所有食材及調味料同時入鍋，然後注入水份，大火煮開後接著蓋上鍋蓋轉至中火悶煮，
待收汁後關火靜置，食用前灑上起司及香草就完成。我為了讓蝦子多些香氣。依舊保留煸過的動作，不過一樣一鍋到底，10分鐘就能完成
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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到蘑菇片有些上色散出香味後，接著加入車輪麵及水
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大火煮開水後，蓋上鍋蓋煨煮5分鐘後可先夾出花椰菜
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接著拌炒一下再蓋上鍋蓋繼續煨煮4-5分鐘
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待車輪麵熟成、湯汁稍微收乾後，即可倒回蝦子花椰菜，拌炒均勻後即可盛盤享用
小撇步
詳細說明請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/44612188
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