無奶油無蛋無糖 - 蕃薯餅乾

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簡單易做
無奶油,不增加身體負擔
無糖,利用蕃薯的天然甜味劑
口中有著蕃薯淡淡的香氣
讓人停不來.......

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

蒸熟蕃薯 230g
低筋麵粉 120g
橄欖油 3大匙
白芝麻 適量
  • 1 將蒸熟的蕃薯搗碎。麵粉過篩。兩者混合。
  • 2 加入橄欖油壓揉成團。烤箱預熱。170度。
  • 3 每片餅乾約兩克。搓圓後壓扁。舖上白芝麻即可。170度30分鐘。
  • 4 完成。待涼後密封收納。
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小撇步

想要脆一些,可增加烘烤的時間。

2015/03/11 發表 1.0 萬 瀏覽

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