十八穀米歐風麵包

91 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

日正食品與環球科大合作,
添加了十八穀米的麵包不僅口感提升,
營養也大大加分喔!

烹調時間180分鐘

食材

A
高筋麵粉 200g
煮熟十八穀米飯 20g
酵母 2g
100g
鮮奶 30g
岩鹽 2g
黑糖 20g
B
奶油 20g
  • 1A攪拌均勻,揉至光滑麵糰
  • 2 再加B揉打至延展薄膜麵糰
  • 3 麵糰發酵約60分鐘至兩倍大,整型
  • 4 再發酵約40分鐘,烤焙 爐溫上火200度/下火200度。烤約25~30分鐘。 (請依自家烤箱調整溫度)
  • 5 完成囉!
贊助

小撇步

歡迎來日正,各式天然美味食材都在這
日正官網:
http://www.smile-sun.com
http://www.sunfood.com.tw
日正粉絲團:
https://www.facebook.com/SunLightFoods

了解更多:
http://new.smile-sun.com/news-info.asp?id=278

2015/03/11 發表 1,828 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣