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日正健康廚房
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十八穀米歐風麵包

十八穀米歐風麵包

描述

日正食品與環球科大合作,
添加了十八穀米的麵包不僅口感提升,
營養也大大加分喔!

115 說讚 1 一起做

時間

180 分鐘

食材

B

步驟

  • 將[A]攪拌均勻,揉至光滑麵糰

    A攪拌均勻,揉至光滑麵糰

  • 再加B揉打至延展薄膜麵糰

  • 麵糰發酵約60分鐘至兩倍大,整型

    麵糰發酵約60分鐘至兩倍大,整型

  • 再發酵約40分鐘,烤焙 
爐溫上火200度/下火200度。烤約25~30分鐘。 
(請依自家烤箱調整溫度)

    再發酵約40分鐘,烤焙 爐溫上火200度/下火200度。烤約25~30分鐘。 (請依自家烤箱調整溫度)

  • 完成囉!

    完成囉!

小撇步

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http://www.smile-sun.com
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