水餃大變身


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水餃煮太多吃不完,擱置冰箱,隔天再回溫,口味變差又不好吃。來個大變身,隔夜的水餃同樣美味可口,您也來試試。
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份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
數顆
三大匙
少許
少許
沾醬料
1大匙
  • 1
    調製麵粉水。
  • 2
    冰箱中取出隔夜水餃。
  • 3
    起熱油鍋,將隔夜水餃整齊排列鍋中微煎。
  • 4
    鍋內加入少許麵粉水,蓋鍋蓋。
  • 5
    沸騰後收乾水,麵皮底部微焦,將水餃全部翻面,再次蓋上鍋蓋熄火,待2分鐘後起鍋。
  • 6
    調配沾醬汁,美味上桌。
  • 7
    Delicious! おいしい!
小撇步

美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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