百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾芮偲
26 食譜 71 粉絲

鳳梨苦瓜雞湯

鳳梨苦瓜雞湯
130 說讚

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜去子囊切塊,雞腿切塊汆燙備用。

  • 大湯鍋(約10~12人份)中放入苦瓜、燙過的雞肉及七~八分滿的水,煮滾後,轉中火約煮10分鐘,再依個人口味濃淡適量加入加入鳳梨蔭醬(連同湯汁),煮約20~30分鐘即可。

小撇步

怕苦瓜的苦味可以在去子囊時連同內膜一起去除。

鳳梨蔭醬因各廠牌濃淡的不同,可依個人喜好適量增減。

煮湯時也可放入少許的薑片。

8,528 瀏覽
avatar
艾芮偲 26 食譜 71 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 花椰菜 雞胸肉 排骨 豆腐 炒飯 金針菇 杏鮑菇 櫛瓜 家常菜 南瓜 白菜滷 雞湯 番茄炒蛋 竹筍 地瓜 三杯雞 蒸蛋 菠菜 早餐 打拋豬 炒麵 瓜仔肉 滷肉 台式泡菜 義大利麵 粽子 蕃茄燉牛肉 番茄 低脂高蛋白 糖葫蘆 小黃瓜 玉米濃湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 湯麵 高麗菜飯 四季豆 馬鈴薯 香菇雞湯 雞肉 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 茄子 高麗菜 餅乾 鮭魚 涼拌小黃瓜 酸辣湯