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洪惠
洪惠
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家常涼拌小黃瓜

家常涼拌小黃瓜

描述

超簡單的爽口美食小菜，只要幾個步驟就能完成唷~涼拌黃瓜吃起來冰涼酸甜又清脆爽口，讓人一口接一口愈吃愈涮嘴唷~

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食材

步驟

  • 將小黃瓜洗淨瀝乾後切5公分長再拍碎。

    將小黃瓜洗淨瀝乾後切5公分長再拍碎。

  • 放入塑膠袋中加入鹽與糖。

    放入塑膠袋中加入鹽與糖。

  • 將塑膠袋口用手轉緊，用力搖晃後靜置讓小黃瓜出水，再將水倒出。

    將塑膠袋口用手轉緊，用力搖晃後靜置讓小黃瓜出水，再將水倒出。

  • 蒜頭拍碎、辣椒切片。

    蒜頭拍碎、辣椒切片。

  • 蒜頭辣椒與白醋1大匙，可在加一點點的糖(隨個人口味做變化)，再將塑膠袋口轉緊用力搖晃均勻入味。

    蒜頭辣椒與白醋1大匙，可在加一點點的糖(隨個人口味做變化)，再將塑膠袋口轉緊用力搖晃均勻入味。

  • 放入冰箱冰涼1小時後即可食用囉~

    放入冰箱冰涼1小時後即可食用囉~

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洪惠 368 食譜 4,974 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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