花瑋魚廚房筆記 33 食譜 53 粉絲 追蹤 健康迷迭香煎雞肉 描述 不放油,以平底鍋先煎出焦香帶出自然的肉甜味 #家常食材 #雞肉 91 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉帶皮 1片 迷迭香 2枝 香菇,黃紅椒 各1人分 步驟 雞胸肉帶皮面朝下,逼出雞皮油,翻面,煎至金黃,灑些許海鹽 放入迷迭香,煎至略有香味即可呈起。 另一作法:加入甜椒,生香菇,蓋上蓋子悶煮3分鐘,起鍋前加九層塔 小撇步 家裏種香草方便隨時取用 3,110 瀏覽 2015/03/06 發表