健康迷迭香煎雞肉

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不放油,以平底鍋先煎出焦香帶出自然的肉甜味

食材

雞胸肉帶皮 1片
迷迭香 2枝
香菇,黃紅椒 各1人分
  • 1 雞胸肉帶皮面朝下,逼出雞皮油,翻面,煎至金黃,灑些許海鹽
  • 2 放入迷迭香,煎至略有香味即可呈起。
  • 3 另一作法:加入甜椒,生香菇,蓋上蓋子悶煮3分鐘,起鍋前加九層塔
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小撇步

家裏種香草方便隨時取用

2015/03/06 發表 2,060 瀏覽

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