全麥柳橙蔓越莓條(烘焙展食譜募集)
步驟
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所有材料(除柳橙汁)以外全倒入鍋子
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搓揉麵團到表皮光滑,進行第一階段發酵1小時
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將空氣壓出後~~
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把麵糰擀成長方形
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用刀子切成長條狀
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稍微的拉長,不用發酵了~不用發酵了~不用發酵了~ 表皮灑上少許的低筋麵粉
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放入已經預熱完成的烤箱中 170度烘烤20分鐘~~~~
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烘烤完,在爐內繼續悶5分鐘~~~~即可出爐
小撇步
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery 」