鮭魚干貝醬炒飯

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鮭魚含有Omaga3是很健康的元素,我取正餐煎烤過的小部分鮭魚來另做炒飯,再搭配了一些干貝醬,飯粒吸附了鮭魚與干貝醬微微的辣味,形成了特有的鮮味.

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

鮭魚 半碗
干貝醬 2湯匙
雞蛋 2顆
青蔥 1/2支
蒜頭 1顆
白飯 2碗
調味料
醬油 1/2湯匙
1茶匙
  • 1備料:鮭魚弄碎,干貝醬,青蔥末,雞蛋,白飯,蒜末
  • 2兩湯匙油,爆一下蒜末
  • 3油熱了後將蛋汁下鍋.
  • 4略為攪拌蛋汁
  • 5將白飯倒入後快炒
  • 6再加入干貝醬,醬油,鹽,最後加入蔥末,拌炒均勻即可
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2015/03/04 發表 3,330 瀏覽

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