楓糖小餅乾
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今天看到網路上日本甜點師Maaさん分享的「抱著堅果小熊餅乾」，因此就照著影片的內容（https://www.youtube.com/watch?v=Qxx11_1LgUE&t=108）做了一遍，實際製作之後微調了一下原食譜。
份量
4
人份
熱量
食材
低筋麵粉
110g
太白粉
20g
楓糖漿
50g
蜂蜜
10g
橄欖油
40g
鹽
少許
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1將烤箱預熱至160度
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2將低粉、太白粉和鹽混合均勻
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3將楓糖漿、蜂蜜和橄欖油倒至同一個容器中攪拌均勻
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4混合粉類和液體類，最後用手搓成團
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5利用兩片烘焙紙夾住麵團，均勻桿開便可利用餅乾模型切出喜歡的形狀
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6將餅乾放入烤箱中，以攝氏160度烤10分鐘，再降低到150度以上火烤5~10分鐘（視顏色而定），就完成可愛的餅乾了！
小撇步
烤的時候，等麵團熟了之後再降低溫度讓餅乾上色。