牛蒡玉米湯

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牛蒡玉米湯

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各位愛吃牛蒡的粉絲們有福囉！
超簡單的牛蒡料理清爽又好吃~

份量3人份

食材

牛蒡 1條

玉米 1根

鹽 2匙

柴魚粉少許

1牛蒡1條去皮後切段
2將玉米切段，加入熱水與牛蒡段，開始熬煮
3將湯用鹽巴和少許柴魚粉調味，關火上桌！

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小撇步

因為牛蒡很容易氧化，切好後要丟入加點白醋的水裡面浸泡，才不會變色喔！

2015/03/03 發表

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