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17 人跟著做 Thumb dab242b32ae01431 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

晚餐後總是想吃些甜的
本身又是巧克力愛好者!
趕緊烤些餅乾~
來補償自己鹹食後的空虛啊XD (肥死

這次餅乾也特別減糖
但是對於巧克力吃起來還是一樣肥阿XD

時間
45 分鐘
熱量
食材
裝飾
耐高溫巧克力豆
適量
餅乾
無鹽奶油
100g
細砂糖
80g
雞蛋
一顆
低筋麵粉
160g
無糖可可粉
40g
小蘇打粉
4g
耐高溫巧克力豆
50g
香草酒
適量
  • 1
    烤箱預熱上下火攝氏170度,將無鹽奶油放置室溫軟化加入細砂糖打至乳白狀。
  • 2
    加入雞蛋、香草酒攪拌均勻。
  • 3
    加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉、無糖可可粉用橡皮刮刀攪拌均勻後加入耐高溫巧克力豆。(記住不要過度攪拌!)
  • 4
    攪拌好的麵糰分成每顆15g,揉圓後稍微壓扁,全部材料大概可以做成30片餅乾!
  • 5
    壓扁後放上巧克力豆裝飾!(可省)
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  • 6
    最後入爐,烤箱上下火攝氏170度烤20分鐘,10分鐘轉盤一次!
  • 7
    放涼後即可食用!
小撇步

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2015/03/02 發表 2.2 萬 瀏覽
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不用

a year ago
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請問ㄧ定要加香草
嗎?

3 years ago