巧克力豆餅乾

Hulk 's kitchen
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描述

晚餐後總是想吃些甜的
本身又是巧克力愛好者!
趕緊烤些餅乾~
來補償自己鹹食後的空虛啊XD (肥死

這次餅乾也特別減糖
但是對於巧克力吃起來還是一樣肥阿XD

時間

45 分鐘

步驟

  • 烤箱預熱上下火攝氏170度,將無鹽奶油放置室溫軟化加入細砂糖打至乳白狀。

    烤箱預熱上下火攝氏170度,將無鹽奶油放置室溫軟化加入細砂糖打至乳白狀。

  • 加入雞蛋、香草酒攪拌均勻。

    加入雞蛋、香草酒攪拌均勻。

  • 加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉、無糖可可粉用橡皮刮刀攪拌均勻後加入耐高溫巧克力豆。(記住不要過度攪拌!)

    加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉、無糖可可粉用橡皮刮刀攪拌均勻後加入耐高溫巧克力豆。(記住不要過度攪拌!)

  • 攪拌好的麵糰分成每顆15g,揉圓後稍微壓扁,全部材料大概可以做成30片餅乾!

    攪拌好的麵糰分成每顆15g,揉圓後稍微壓扁,全部材料大概可以做成30片餅乾!

  • 壓扁後放上巧克力豆裝飾!(可省)

    壓扁後放上巧克力豆裝飾!(可省)

  • 最後入爐,烤箱上下火攝氏170度烤20分鐘,10分鐘轉盤一次!

    最後入爐,烤箱上下火攝氏170度烤20分鐘,10分鐘轉盤一次!

  • 放涼後即可食用!

    放涼後即可食用!

小撇步

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留言

共 2 則
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  • 文

    不用

  • 江婷兒
    江婷兒

    請問ㄧ定要加香草 嗎?

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