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西洋梨火腿起司焗烤馬鈴薯

西洋梨火腿起司焗烤馬鈴薯

描述

適合燉烤的西洋梨，烤過後軟嫩香甜，搭配鹹香的起司、火腿以及烤馬鈴薯的酥脆口感，是一道簡單又特別的小點心，也很適合當成宴客的前菜喔！

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步驟

  • 西洋梨去皮切小丁，馬鈴薯去皮切薄片。備料時烤箱先以180度預熱10分鐘。

    西洋梨去皮切小丁，馬鈴薯去皮切薄片。備料時烤箱先以180度預熱10分鐘。

  • 烤盤鋪上烘培紙，將3-4片馬鈴薯交疊在一起，鋪上火腿片、西洋梨丁以及起司片，待烤箱預熱完畢後送進去烤約20分鐘，馬鈴薯片邊緣微焦酥脆即可

    烤盤鋪上烘培紙，將3-4片馬鈴薯交疊在一起，鋪上火腿片、西洋梨丁以及起司片，待烤箱預熱完畢後送進去烤約20分鐘，馬鈴薯片邊緣微焦酥脆即可

  • 食用前可以撒上一些帕馬森起司乾粉提味

    食用前可以撒上一些帕馬森起司乾粉提味

小撇步

我這次烤的時候馬鈴薯切得較薄，所以吃起來是酥脆薯片的口感，如果喜歡鬆軟一點的話就稍微切厚一點，另外，起司部分也可以依照喜愛口味變化，記得撒在正中間以免融化後溢出，影響成品賣相^^"

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晴天好食光 154 食譜 1,961 粉絲

分享的食譜皆為簡單易上手的家常美味，無需過多食材備料或者繁複烹調手續，讓所有媽媽都能輕鬆成為老公小孩崇拜的大廚師！

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