全部分類 時間場合 下午茶 (1,765) 清爽紅豆年糕派 分享傳送傳送列印 Joanna Wu 1 食譜 4 粉絲 追蹤 629 說讚 跟著做 5 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 過年後剩下好多年糕，大家想吃卻又怕炸年糕的高熱量，真的是又愛又恨啊～於是我拿出平常最愛用的墨西哥餅皮，來代替油炸後酥脆的外衣，創造出可以不用油炸也可以咖滋咖滋的年糕派，可以滿足口腹之慾，也可兼顧健康，真是超級清爽又好吃！製作過程簡單又快速喔～ 份量 8 人份 時間 10 分鐘 食材 年糕 ㄧ大塊 墨西哥餅皮 八片 1 如果冰在冰箱的年糕，請先退冰到常溫，會比較好操作喔！ 2 把一大塊圓年糕切成一公分厚的半圓形年糕(也可隨個人喜好切成各樣式) 3 取一片墨西哥餅皮，包入已切好的年糕。 4 左邊右邊折入 5 最後折成一個派餅的樣子即可送入烤箱(我用小烤箱，大烤箱約200度)烤大約3-5分鐘左右，只要烤到金黃色的酥脆感就可以囉！ 6 年糕派出爐囉！（也可以包入起司或奶油乳酪變化成不同口味喔！） 2015/02/28 發表 2.2 萬 瀏覽
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