m&m巧克力餅乾【烘焙展食譜募集】
適合親子一起動手的餅乾來上菜
**搓成長條狀與按壓M&M巧克力可以請小朋友幫忙
假日可以與孩子一起親子活動
吃來不是太甜
餅乾是充滿奶油香
還有著M&M巧克力來增添香氣與口感
成品是五彩繽紛
有著可愛的氛圍
假日或小朋友活動時
就來上這一盤啊
食材
奶油
140g
糖
80g
蛋
60g
低筋麵粉
270g
泡打粉
1/4小匙
m&m巧克力
少許
-
1 奶油置於室溫軟化, 加上糖攪拌至糖融化 -
2 蛋液分3次加入(每一次都要攪拌看不到液體為止)
-
3 麵粉與泡打粉混合過篩
-
4 與奶油糰混合至看不到粉為止
-
5 用塑膠袋裝好放置20分鐘
-
6 取出搓成長條狀, 切成約0.5cm
-
7 擺上烤盤, 把M&M巧克力壓入麵糰中
-
8 以170度烤15~20分鐘(以自己麵糰大小決定烤的時間)
小撇步
FB[愛買的單身廚房]
https://www.facebook.com/groups/1428802897349977/1606026939627571/?notif_t=like
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery 」
討論共 0 則