海參炒荷蘭豆

Name: 海參炒荷蘭豆 by Feng Lin
Total time: 5 min
Ingredients: 海參 2-3隻; 荷蘭豆 250-300g; 紅蘿蔔 1/4條; 蒜 3瓣; 調味料 如下; 鹽 少許; 米酒 1大匙; 胡椒粉（可略） 少許; 麻油或香油 少許

Feng Lin

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快速、簡單，零膽固醇低熱量的料理莫過於就是這道～海參炒荷蘭豆～最適合年節後品嚐，其海森彈牙、荷蘭豆清甜脆口，是沒負擔的一道美佳餚。

歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間

5 分鐘

食材

2-3隻

250-300g

1/4條

3瓣

如下

少許

1大匙

少許

少許

1
海參清除內雜物，並清洗乾淨，切段。
2
紅蘿蔔削皮，荷蘭豆去頭尾與老絲，蒜頭去外膜，清洗後，紅蘿蔔切薄片，蒜頭輕拍。
3
起鍋，放入少許油及蒜頭，先爆香，再加入紅蘿蔔、荷蘭豆、海參，翻炒幾下，下少許水，加入調味料，再炒至荷蘭豆轉綠（依個人要的脆度（熟度）即可）。

2015/02/24 發表 9,852 瀏覽

Feng Lin

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海參炒荷蘭豆

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