107 食譜 1,676 粉絲

菲姐私房菜-蒜苗炒五花

Name: 菲姐私房菜-蒜苗炒五花 by Fascook菲姐私房菜
Yield: 6
Ingredients: 三層肉 1條; 蒜苗 2支; 辣椒 1支; [調味]醬油 1大匙; [調味]辣豆瓣醬 1大匙; [調味]香油 少許

描述

年假咻一下就過了!開工囉~冰箱還是有一堆菜阿~拜拜祭祖用的五花肉該怎麼煮呢?只要加入蒜苗就會變身成下飯的一道菜~好吃又不膩!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

543 說讚 2 一起做

份量

6 人份

食材

三層肉

1條
蒜苗

2支
辣椒

1支

調味

醬油

1大匙
辣豆瓣醬

1大匙
香油

少許

步驟

蒜苗切斜片、辣椒切小段、三層肉切片(事先燙熟)，備用。
準備好炒鍋，加入一匙油，煸香五花肉，加入辣豆瓣醬、水2大匙拌炒
加入蒜苗、辣椒拌炒，悶煮至收汁，五花肉軟爛入味再加入醬油調味後拌炒均勻，起鍋前加入少許香油就可上桌了!

小撇步

喜歡吃辣的朋友也可以加入辣油，會更香喔!

7,776 瀏覽

2015/02/24 發表

Fascook菲姐私房菜 107 食譜 1,676 粉絲

鑽研美食35年的菲姐，首創「少油、少油煙、少鹽，不用味精」的健康烹調方式，讓「進廚房很快樂，做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

繼續閱讀