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劉萌萌
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高升排骨~「鮮食家好食材」

高升排骨~「鮮食家好食材」

描述

高升排骨~~醬料的比例是1:2:3:4:5亦有步步高升之意~~

136 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

醬料
食材

步驟

  • 排骨和洗淨,切片,醬料備好。

  • 排骨/薑/蔥和醬料一起入鍋,先大火煮滾再調成小火燜煮,要蓋鍋蓋約40分鐘,中間要掀蓋拌一拌。

    排骨//和醬料一起入鍋,先大火煮滾再調成小火燜煮,要蓋鍋蓋約40分鐘,中間要掀蓋拌一拌。

  • 煮一鍋水川燙青江菜備用。

    煮一鍋水川燙青江菜備用。

  • 擺盤裝飾。

    擺盤裝飾。

小撇步

因個人口味不同,糖的部分我只用了2大匙,是家人喜歡的甜度。

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