高升排骨~「鮮食家好食材」

131 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

高升排骨~~醬料的比例是1:2:3:4:5亦有步步高升之意~~

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

醬料
1大匙
黑醋 2大匙
2~3大匙
醬油 4大匙
5大匙
食材
【東寶黑豬肉】排骨 300g
5~6片
蔥 2支 2支
青江菜 7~8顆 7~8顆
  • 1 排骨和蔥洗淨,薑切片,醬料備好。
  • 2 排骨/薑/蔥和醬料一起入鍋,先大火煮滾再調成小火燜煮,要蓋鍋蓋約40分鐘,中間要掀蓋拌一拌。
  • 3 煮一鍋水川燙青江菜備用。
  • 4 擺盤裝飾。
贊助

小撇步

因個人口味不同,糖的部分我只用了2大匙,是家人喜歡的甜度。

2015/02/19 發表 3,347 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣