男孩永遠的足球夢【烘焙展食譜募集】 Liao Jenny 6 食譜 16 粉絲 追蹤 150 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 透過六角形可可及原味戚虱蛋糕的巧妙拼貼，做出足球造形慕斯蛋糕，準備攻佔男孩們的心吧 ! 已參加：愛戀巧克力 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 原味戚風4蛋配方 1份 可可戚風4蛋配方 1份 慕斯內餡 鮮奶 150cc. 動物性鮮奶油 100cc. 糖 25g 準備好原味戚風及可可戚虱蛋糕糊各一份，入烤箱以180度烤12分鐘後取出待涼。 切出淡色及可可色的六角形數塊，取一大碗以底部為中心，沿四周以間隔色拼貼。 完成後倒入鮮奶慕斯，中間再置入零碎蛋糕做為夾層，最後填滿鮮奶慕斯，置入冰箱凝固，取出倒扣即可。 小撇步 「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery 」 2015/02/17 發表 8,190 瀏覽
