零失敗!杏仁酥條

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好吃又好做,零廚藝的朋友也可以試試看。

食材

起酥片 4片
蛋白 20g
糖粉 40g
杏仁角 50g
  • 1蛋白、糖粉加入一起攪拌均勻。
  • 2攪拌成糖霜備用。
  • 3起酥片切成四等份。
  • 4在起酥片上面抹上糖霜。
  • 5再將杏仁角上放稍微壓一下,放進預熱好的烤箱180度,烤12-18分鐘。
  • 6出爐後移置冷卻架放涼。
  • 7杏仁角也可換成杏仁片,杏仁角會比較有口感。
  • 8包裝起來就可以送人了。
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2017/11/22 發表 1.8 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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请问起酥片英文是什么?

2 months ago
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作者回應

puff pastry。

2 months ago
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請問杏仁角哪裡可以買??

2 months ago
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作者回應

食品材料行唷。

2 months ago
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請問是4片疊在一起分成四等份嗎?

3 months ago
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作者回應

分開唷,四片起酥片共16條。

3 months ago
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請問起酥片哪裏買的到?

3 months ago
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作者回應

食品材料行、大型量販店或是超市都有唷。

3 months ago
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請問蛋白大概是幾個呢

3 months ago
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作者回應

不到一顆唷,因為我起酥片只剩四片,用一顆蛋白也可以,蛋白跟糖粉比例為1:2就行了。

3 months ago
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麻煩請問起酥片的 size .. 謝謝!

3 months ago
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作者回應

約13*14公分。

3 months ago