發發發~發糕

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恭喜發財!
發糕也是春節應景的糕點。
與小朋友一起親子廚房料理-發糕
好吃又好玩!
祝福大家-
步步高升,大發財!
小朋友長得又高又壯!

食材

黑糖發糕粉 500公克
牛奶 370-400公克
蔓越莓 少許
南瓜子 少許
巧克力米 少許
杏仁片 少許
亞麻仁 少許
  • 1 準備食材,配料自己添加,要什麼口味自己加。
  • 2 500公克黑糖發糕粉加400公克的牛奶,攪拌均勻。成發糕米糊。寶貝說:媽咪,它變色了!
  • 3 發糕米糊,倒入模器裡。
  • 4 8分滿即可。
  • 5 加入想吃的配料。
  • 6 這次有蔓越莓、南瓜子、杏仁片、亞麻仁、巧克力米。
  • 7 爐子的水滾後,作法6的發糕放入架上,上蓋。大火蒸20分鐘,時間到熄火,燜5分鐘再開蓋。蒸的時段不可開蓋。
  • 8 如果用電鍋,外鍋2杯水,按下開關,鍋裡有冒煙,水熱了,才可以把發糕放架子上,蓋子蓋上蒸,蒸到電鍋跳起,燜5分鐘再開蓋。蒸的時段不可開蓋。
  • 9 哇!真的發發發耶!
  • 10 好好吃喔!
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2015/02/15 發表 1.4 萬 瀏覽

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