發發發~發糕

陸蓮兒
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描述

恭喜發財!
發糕也是春節應景的糕點。
與小朋友一起親子廚房料理-發糕
好吃又好玩!
祝福大家-
步步高升,大發財!
小朋友長得又高又壯!

食材

500公克
370-400公克
少許
少許
少許
少許
少許

步驟

  • 準備食材,配料自己添加,要什麼口味自己加。

    準備食材,配料自己添加,要什麼口味自己加。

  • 500公克黑糖發糕粉加400公克的牛奶,攪拌均勻。成發糕米糊。寶貝說:媽咪,它變色了!

    500公克黑糖發糕粉加400公克的牛奶,攪拌均勻。成發糕米糊。寶貝說:媽咪,它變色了!

  • 發糕米糊,倒入模器裡。

    發糕米糊,倒入模器裡。

  • 8分滿即可。

    8分滿即可。

  • 加入想吃的配料。

    加入想吃的配料。

  • 這次有蔓越莓、南瓜子、杏仁片、亞麻仁、巧克力米。

    這次有蔓越莓、南瓜子、杏仁片、亞麻仁、巧克力米。

  • 爐子的水滾後,作法6的發糕放入架上,上蓋。大火蒸20分鐘,時間到熄火,燜5分鐘再開蓋。蒸的時段不可開蓋。

    爐子的水滾後,作法6的發糕放入架上,上蓋。大火蒸20分鐘,時間到熄火,燜5分鐘再開蓋。蒸的時段不可開蓋。

  • 如果用電鍋,外鍋2杯水,按下開關,鍋裡有冒煙,水熱了,才可以把發糕放架子上,蓋子蓋上蒸,蒸到電鍋跳起,燜5分鐘再開蓋。蒸的時段不可開蓋。

    如果用電鍋,外鍋2杯水,按下開關,鍋裡有冒煙,水熱了,才可以把發糕放架子上,蓋子蓋上蒸,蒸到電鍋跳起,燜5分鐘再開蓋。蒸的時段不可開蓋。

  • 哇!真的發發發耶!

    哇!真的發發發耶!

  • 好好吃喔!

    好好吃喔!

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