朱古力蛋糕仔/巧克力小蛋糕

艾華斯
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描述

第一次試用酸忌廉做了最愛的朱古力蛋糕仔,成品鬆軟而有濃濃的朱古力香,大愛~

食材

70g
70g
2隻
70g
0.5茶匙
50g
少許
適量

步驟

  • 朱古力與牛油用微波爐以中火加熱1-2分鐘至半溶,然後用餘溫拌勻至全溶及混合(亦可隔熱水座溶),然後加入酸忌廉拌勻

  • 蛋與糖打起至杰身(約6-7成即可)

  • 粉類混合過篩,加鹽後與蛋糖混合,再加入朱古力漿及朱古力粒拌勻

  • 放入小杯,用180至190度焗20至25分鐘

  • 喜愛再迷你一點也可以呀^^

    喜愛再迷你一點也可以呀^^

小撇步

歡迎有空來我的網誌看看:http://chengsfactory.blogspot.hk/2015/02/always-chocolate.html

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