【摩堤_鑄鐵鍋料理】歐式海鮮情人濃湯

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描述

很多人喜歡在情人節吃大餐,焗烤料理跟海鮮更深受歡迎。因此我們利用16吋單柄鍋先煮軟南瓜,再加入蝦、干貝、椰奶、白蘭地、培根、起司等,做出原本到歐式餐廳才能吃到的料理。

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http://www.multee.com.tw/

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
2大匙
1小匙
1小匙
食材
50g
4顆
25g
60g

步驟

  • 先用培根爆香,再將南瓜加100cc水煮熟搗成糊狀。

  • 加入鹽、椰奶、白蘭地拌勻,再放入蝦、干貝蓋鍋蓋5分鐘至熟。

  • 最後上起司略燜3分鐘,即可供食。

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