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黃金雞翅 【淬釀開運年菜】

黃金雞翅  【淬釀開運年菜】

描述

黃金雞翅~用雞中翼做料理.看起來像黃金般.增加年味.年節也不一定要整隻雞放餐桌
吃得更健康.一上桌老少閒宜的一道料理

85 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料~糯米椒和辣椒切粒.雞翅去掉雞翼尖.使用雞中翼料理.看起來就像黃金條(過年更討喜)

    備料~糯米椒和辣椒切粒.雞翅去掉雞翼尖.使用雞中翼料理.看起來就像黃金條(過年更討喜)

  • 雞翅平底鍋乾煎.不需再加沙拉油.逼出雞油.等等炒蔬菜

    雞翅平底鍋乾煎.不需再加沙拉油.逼出雞油.等等炒蔬菜

  • 雞翅兩面煎到金黃色.就可加入薑片和蒜頭.此時加入香油.炒出蒜香

    雞翅兩面煎到金黃色.就可加入片和頭.此時加入香油.炒出

  • 接下來放入米酒.淬釀鰹魚醬油露4匙.糖.水煨煮.讓雞翅軟爛

    接下來放入米酒.淬釀鰹魚醬油露4匙.糖.水煨煮.讓雞翅軟爛

  • 雞翅軟爛後在加入糯米椒和辣椒.翻炒.醬汁收乾後.灑上胡椒粉

    雞翅軟爛後在加入糯米椒和辣椒.翻炒.醬汁收乾後.灑上胡椒

  • 黃金雞翅~完成

    黃金雞翅~完成

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,671 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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