地瓜稀飯 - 早餐,電鍋版、瓦斯爐版


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因為一碗剩飯,想起了早餐可以煮地瓜稀飯,此篇分享電鍋版及瓦斯爐版,都約20分鐘就可以完成,也都很簡單。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
瓦斯爐版
----
白米
一杯
七杯
地瓜
一條
太白粉
少許
電鍋版
----
白飯
1.5碗
3.5-4杯
地瓜
一條
  • 1
    瓦斯爐版:白米洗淨加入水,切塊的地瓜攪拌一下,放入鐵製湯匙,加蓋煮約15-18分鐘
  • 2
    開蓋加入太白粉水拌勻煮至滾即可
  • 3
    配魚鬆、蕃茄炒蛋就是簡單的早餐了
  • 4
    電鍋版:白飯、水、切塊地瓜放入電鍋內鍋、外鍋放一杯水按下煮飯
  • 5
    約20分鐘電鍋跳起即可
  • 6
    早餐:稀飯搭配了魚鬆及海苔
小撇步

用瓦斯爐煮稀飯,可以放一支洗乾淨的鐵湯匙,稀飯滾後泡泡不會溢出來。

2015/02/11 發表 3.0 萬 瀏覽
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