地瓜稀飯 - 早餐,電鍋版、瓦斯爐版

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因為一碗剩飯,想起了早餐可以煮地瓜稀飯,此篇分享電鍋版及瓦斯爐版,都約20分鐘就可以完成,也都很簡單。

食材 (3 人份 20 分鐘

瓦斯爐版 ----
白米 一杯
七杯
地瓜 一條
太白粉 少許
電鍋版 ----
白飯 1.5碗
3.5-4杯
地瓜 一條
  • 1 瓦斯爐版:白米洗淨加入水,切塊的地瓜攪拌一下,放入鐵製湯匙,加蓋煮約15-18分鐘
  • 2 開蓋加入太白粉水拌勻煮至滾即可
  • 3 配魚鬆、蕃茄炒蛋就是簡單的早餐了
  • 4 電鍋版:白飯、水、切塊地瓜放入電鍋內鍋、外鍋放一杯水按下煮飯
  • 5 約20分鐘電鍋跳起即可
  • 6 早餐:稀飯搭配了魚鬆及海苔
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小撇步

用瓦斯爐煮稀飯,可以放一支洗乾淨的鐵湯匙,稀飯滾後泡泡不會溢出來。

2015/02/11 發表 2.0 萬 瀏覽

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