百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
晶晶
283 食譜 840 粉絲

愛不釋手芝麻脆片

愛不釋手芝麻脆片

描述

過年受歡迎的零食排行榜裡,堅果類一定高居榜首.因為那香脆的口感,真是叫人一把一把抓,停都停不住手來.
其實堅果真是好食物,每天都要適量攝取,對健康絕對有幫助.
為了貢獻一點過年的年貨庫藏,今天就來烤一些芝麻脆片吧!好讓過年家人相聚閒話家常時,可以品嘗一些健康的好吃零食.

346 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 準備食材:低筋麵粉,蛋白,糖粉,奶油(葡萄籽油),黑芝麻,白芝麻

    準備食材:低筋麵粉,蛋白,糖粉,奶油(葡萄籽油),黑芝麻,白芝麻

  • 低筋麵粉和細砂糖過篩後,加入2個蛋白,葡萄籽油,黑芝麻,白芝麻

    低筋麵粉和細砂糖過篩後,加入2個蛋白,葡萄籽油,黑芝麻,白芝麻

  • 將食材攪拌均勻,放冰箱靜置30分鐘

    將食材攪拌均勻,放冰箱靜置30分鐘

  • 將麵糊薄薄的攤在烤焙紙上

    將麵糊薄薄的攤在烤焙紙上

  • 烤箱以攝氏170度預熱,放進烤箱後,烤約10~13分鐘,見邊緣呈現金黃色,就可以出爐.
出爐後的脆片是熱熱的,而且很軟.要耐心等候一下,待涼了才可以移動.

    烤箱以攝氏170度預熱,放進烤箱後,烤約10~13分鐘,見邊緣呈現金黃色,就可以出爐. 出爐後的脆片是熱熱的,而且很軟.要耐心等候一下,待涼了才可以移動.

  • 飄香的芝麻實在誘人,薄薄的脆片咬下去時,有清脆的響聲,一口接一口,滿口生香,實在是健康的好零嘴啊!

    飄香的芝麻實在誘人,薄薄的脆片咬下去時,有清脆的響聲,一口接一口,滿口生香,實在是健康的好零嘴啊!

小撇步

餅乾放涼後,應該儲存於密閉容器內,趁著年節親友相聚時,盡快分享食用完畢

1.3 萬 瀏覽
avatar
晶晶 283 食譜 840 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 地瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄 排骨 高麗菜飯 餅乾 三杯雞 粽子 雞湯 酸辣湯 瓜仔肉 竹筍 四季豆 鮭魚 打拋豬 番茄炒蛋 滷肉 雞蛋豆腐 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 早餐 雞肉 糖葫蘆 台式泡菜 高麗菜 南瓜 花椰菜 櫛瓜 娃娃菜 白菜滷 蒸蛋 炒飯 低脂高蛋白 家常菜 金針菇 湯麵 馬鈴薯 炒麵 菠菜 糖醋排骨 香菇雞湯 豆腐 涼拌小黃瓜 茄子