蔬食紅醬焗千層天貝 鵝之心-天貝食堂 28 食譜 177 粉絲 追蹤 31 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 紅醬 請參閱{菇蔬素紅醬}的做法唷 天貝 富含蛋白質、膳食纖維、維生素B12、異黃酮...等等。 是老少咸宜全方位無負擔的全素豆製發酵食品 熱銷歐美日,可以說是素食者的肉。 又有上天恩賜的寶貝之美譽 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 天貝 200g 菇蔬素紅醬 1碗 玉米 半根 四季豆 3根 牛番茄(切片) 1顆 起司絲 半碗 玉米洗淨後。用刀子削下玉米;四季豆洗淨後切小丁,和玉米一起放到電鍋蒸熟。 外鍋半杯水,內鍋1/5杯水。 天貝退冰5-10分後切成片狀,若不好切亦可搗碎即可唷 取焗烤碗/盤,先放天貝、蔬菜、紅醬、起司絲(5-6絲)再重複天貝、蔬菜、紅醬、起司絲(5-6絲)。大約3層就好唷。最後一層起司絲蓋住最上層。就可以開始烤瞜 依各廠牌烤箱火力不同,大約烤15-20分唷~ 小撇步 1.天貝不要完全退冰比較好切唷 2.蔬菜可以自行替換唷 3.若沒有焗烤盤,亦可買烤肉用的鋁箔碗代替唷。 2015/02/11 發表 1,844 瀏覽